Siropes y Melazas 

Productos de Siropes y melazas

¿Te gusta disfrutar de comidas, bebidas y postres dulces? ¿Te has asegurado de disfrutar de ellas de forma saludable? En Pharmacius te proponemos un nuevo ingrediente: los siropes y melazas, edulcorantes naturales con los que puedes preparar tus platillos y bebidas sin perjudicar tu calidad de vida. 

¿Qué es un sirope?

Es la dulce y espesa mezcla con la que se suele aderezar los postres y algunas bebidas. El sirope es el resultado de la extracción de salvia de diversas plantas para eliminar la mayor cantidad posible de agua y concentrar sus azúcares.

Los procesos de extracción suelen ser muy trabajosos, además de requerirse mucha paciencia. Suele necesitarse una enorme cantidad de savia para, finalmente, obtener el sirope. 

Pese al trabajo que lleva, el sirope es uno de los sustitutivos del azúcar más apreciado que hay por su alto nivel nutritivo y su bajo índice glucémico.

Beneficios de consumir siropes

Los siropes son de muchas clases y los beneficios que te estos brindan son muy variados:

• Controlan el colesterol y evitan la diabetes.

• Están libres de aditivos y colorantes.

• Son ricos en fibras y proteínas.

• Reducen los problemas cardiacos.

• Son ricos en vitaminas y minerales. 

• Es antiinflamatorio y antioxidante. 

• Reduce el Alzheimer y la osteoporosis. 

¿Qué es la melaza?

Este endulzante, muy parecido a la miel, es obtenido a partir de la fermentación de cereales como el trigo, el arroz, el maíz o la cebada. Las melazas también son conocidas con el nombre de maltas debido a su alto contenido en maltosa. 

La maltosa es un azúcar simple de rápida absorción con la cual los niveles de glucosa en tu sangre suelen aumentar. A causa de su elevado índice glucémico, este producto no es apto para diabéticos. 

Beneficios del consumo de melazas:

Entre los beneficios que se encuentran de acompañar tus comidas con este producto natural, se encuentran:

• Están enriquecidas con calcio, hierro, ácido fosfórico, cobre, magnesio, vitamina B y potasio. 

• Resultan un buen aliado digestivo.

• De potente efecto depurativo, además de estimular tu hígado.

• Es antioxidante.

La importancia de leer las etiquetas

Debes tener cuidado a la hora de comprar este tipo de productos: si eres celíaco deberás leer su etiqueta y comprobar que haya sido elaborado con enzimas previamente purificadas.

Aunque las melazas y siropes estén hechos con cereales libres de gluten tales como el arroz y el maíz, suelen ser fermentados con cebada la cual sí contiene gluten. 

¿Qué pasa si abusas de los siropes y melazas?

Los valores glucémicos de un producto son los que definirán las capacidades de este para elevar la glucemia. Cuando el alimento tiene un valor de más de 55 se considera de alto índice glucémico. 

La mayoría de los siropes y melazas son ricos en fructuosa (un endulzante natural), sin embargo, el abuso de estos productos convertiría este azúcar natural en grasa para tu sangre. Así, acabarás sufriendo de problemas como la diabetes.

Lo mejor es que consumas únicamente lo que tu cuerpo necesita para mantenerse activo durante tu rutina diaria. Usándolo correctamente podrás abastecer a tu organismo de los minerales y antioxidantes suficientes para dar lo mejor de ti. 

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Endulzar tus comidas de forma natural es sumamente importante. En Pharmacius nos preocupamos por mejorar tu calidad de vida ofreciéndote siempre lo mejor en productos naturales. Hoy, te ofrecemos la gran variedad de siropes y melazas.

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