Vinos Ecológicos 

Vinos ecológicos

A ti que seguramente gustas de disfrutar un buen vino de vez en cuando, ¿ya has escuchado de los vinos ecológicos y lo buenos que son? Quédate leyendo este apartado de Pharmacius donde te diremos todo lo que quieres saber sobre este innovador producto. 

¿Qué se considera un vino ecológico?

Cada vez más, la agricultura ecológica ha procurado abarcar más campo para así proteger tu salud y, más aún, respetar al medio ambiente. Igual que con las legumbres, cereales, frutos y verduras, estos innovadores métodos han alcanzado al mundo vinícola. 

Los vinos acompañan distintos momentos de tu vida: bien sea una celebración, un momento a solas, una cena en familia y mucho más. Un viñedo ecológico, más que recibir dinero por sus productos, hace de ti un consumidor responsable. Disfrutando de un producto de calidad y que no resulta perjudicial para el planeta. 

¿Qué caracteriza un vino ecológico?

• El abono que se utiliza es completamente natural, obtenido de la biomasa.
• No se utilizan uvas dañadas.
• En la tierra en la que se cultivan no existen aditivos químicos ni pesticidas que pudiesen perjudicar la salud de la uva. 
• Todo el proceso es manual. En él no intervienen maquinarias ni tractores. 
• Los niveles de carbono, durante el proceso de clarificación, son menores.
• El corcho de las botellas es natural.
• En la botella del producto está dispuesta una etiqueta donde se ve una hoja hecha de estrellas. Esto es lo que permite identificar los productos de agricultura ecológica.

¿Qué diferencias hay entre un vino tradicional y uno ecológico?

Existen ciertas diferencias importantes entre ambos productos, te nombramos cuáles son:

• Aunque un vino tradicional implemente métodos respetuosos con el ambiente, esto no lo convierte en un producto ecológico. La diferencia está en que los vinos eco controlan la producción desde el cultivo hasta la distribución del producto, mientras que los tradicionales no. 
• Los vinos tradicionales implementan añadidos químicos que acaban por modificar el sabor de la fruta. Los vinos ecológicos, no. 
• El vino ecológico actúa frente a las plagas usando feromonas y sales minerales. No usan plaguicidas sintéticos, la diferencia la notarás cuando al beber el vino no padezcas dolores de cabeza o malestares gástricos.
• En el caso de los vinos ecológicos, la uva es recolectada en su momento cúspide de maduración. 
• Los vinos tradicionales implementan maquinaria, los ecológicos son plenamente manuales. 
• Las barricas donde se vierten los vinos son lavadas con agua caliente a presión, esto en el caso de los ecológicos. En el caso de los tradicionales, se usan detergentes. 

Benefíciate de los vinos ecológicos

Muchos creen que los vinos ecológicos tienen mal sabor a causa de su origen. Pues se equivocan, los cultivos ecológicos tienen una mayor oportunidad de ofrecer vinos exquisitos gracias a sus métodos naturales. 

Consumir vino ecológico puede reportarte múltiples beneficios de los que no puedes perderte:

• Gozan de un sabor delicioso y particular que no tienen los vinos tradicionales.
• Las personas con obesidad y sobrepeso habrán encontrado un tratamiento para sus males.
• El riego cerebral se ve favorecido. El vino ecológico agiliza las funciones cerebrales de manera que se fortalezca tus capacidades cognitivas e, incluso, llegar a evitar la demencia en las personas mayores.
• Gracias a su alto contenido en quercitina, el vino ecológico puede prevenir la degeneración neuronal y así protegerte de enfermedades como el Alzheimer o Parkinson.
• El resveratrol presente en su formulación lo hace un gran aliado de tu piel. También goza de excelentes propiedades antiinflamatorias y antibacteriales.
• Puedes experimentar felicidad y alegría a causa de la liberación de endorfina.
• Evita los malestares como la gingivitis, caries o dolores de garganta a causa de sus facultades antibacteriales.
• Si lo tomas con moderación, podrás tratar problemas cardiovasculares. Su alto contenido en polifenoles y flavonoides lo hacen un potente vasodilatador: mejorando tu circulación e inhibiendo enfermedades coronarias. 

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