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La salvia forma parte de las lamiáceas, una de las familias más numerosas en cuanto a plantas. Estas plantas son utilizadas desde la antigüedad en el área de la medicina.
Las plantas de salvia pueden ser hierbas anuales, bienales y perennes, es decir, su proceso de germinación y la terminación de su proceso biológico puede estar comprendido entre 12, 24 o más de 24 meses.
Sus aromas suelen ser amargos o ligeramente picantes. En el pasado se creía que la salvia divinorum tenía efectos alucinógenos, por lo tanto, quemaban los tallos secos y los utilizaban para intentar comunicarse espiritualmente.
La salvia es considerada una planta terapéutica gracias a los principios activos que contiene, es una de las plantas más utilizadas y recomendadas por profesionales. Entre sus principios activos tenemos:
Estas plantas se encuentran en diversas áreas como lo son América Central, Sudamérica, Asia Central, Cuenca del Mediterráneo y Asia Oriental. En Europa se han conocido al menos una docena de especies distintas.
Se conocen alrededor de 500 especies de salvia en todo el mundo, estas se encuentran en ambientes tropicales o subtropicales. La salvia suele crecer en suelos calizos, crece voluptuosa y abundantemente.
Esta planta puede ser utilizada de tres maneras; uso medicinal, gastronómico y decorativo. En España suele consumirse como una infusión, colocando 15 gramos de hojas y flores a hervir en un litro de agua, luego deja enfriar y puede colocarle edulcorante, de esta manera estará listo para beber.
En Argentina la salvia se utiliza como un aromatizante, pero a su vez, también se utiliza como un saborizante para añadirle al mate dulce.
Su uso medicinal se destaca en dolores musculares, reumatismo y aromaterapia. Contiene una lista bastante amplia de minerales y vitaminas. Antiguamente, la savia era utilizada en esta área para tratar las mordeduras de serpientes.
Con el pasar de los años, esta planta se sigue utilizando como remedio casero para bajar la inflamación, ya sea masticando las hojas o como infusión. Se utiliza sobretodo en trastornos como la artritis.
Contiene propiedades que benefician a las mujeres, como el estrógeno, son hormonas sexuales esteroideas de tipo femenino que son producidas por los ovarios. Entre sus efectos tenemos:
Además de los beneficios de el estrógeno en la salvia, entre otros beneficios también se destacan:
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