Vitaminas 

Vitaminas y suplementos vitamínicos

¿Conoces qué son las vitaminas y para qué sirven? Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales para el adecuado funcionamiento del organismo. Las mismas cumplen un papel importante en aspectos como la salud, el crecimiento e inclusive la regulación de las emociones.

Estos compuestos orgánicos se encuentran presentes en los alimentos y como te comentamos arriba, son imprescindibles para el correcto funcionamiento del sistema en general. De igual forma, los mismos funcionan como catalizadores, es decir, aceleran las reacciones químicas del organismo para liberar energía.

Por su parte, los suplementos vitamínicos hacen referencia a productos artificiales que tienen su base en las vitaminas. Estos productos se utilizan para diversas situaciones y representan una gran cantidad de beneficios para el organismo.

Los suplementos vitamínicos vienen en diversas presentaciones, tales como pastillas e inclusive en forma de batidos o zumos. Los mismos le brindan al cuerpo un gran aporte de energía para su adecuado funcionamiento.

Funciones de las vitaminas

Las vitaminas tienen un papel fundamental en el funcionamiento del organismo y las mismas deben ingerirse mediante la dieta para que actúen de forma eficiente. Para asegurar una nutrición completa, es de suma importancia combinar distintos tipos de alimentos con suplementos vitamínicos.

Algunas funciones de las vitaminas son las siguientes:

• Participar en la regulación de los sistemas metabólicos.
• Mejorar la salud y optimizar el proceso de crecimiento.
• Contribuir en la formación de reacciones químicas del sistema nervioso, material genético, glóbulos rojos y hormonas.

Tipos de vitaminas

Las vitaminas se pueden clasificar en dos grandes grupos, las hidrosolubles y las liposolubles, cada una con fines específicos.

Vitaminas hidrosolubles

Este tipo de vitaminas son las que se disuelven en agua y se encuentran presentes en los alimentos acuosos. Debido a que el organismo las elimina fácilmente, se recomienda su consumo diario y se pueden obtener de alimentos como verduras, frutas, leche.

Dentro de este grupo, podemos encontrar las siguientes vitaminas:

• Vitamina C.
• Tiamina o vitamina B1.
• Riboflavina o vitamina B2.
• Niacina o Vitamina B3.
• Ácido pantoténico o vitamina B5.
• Piridoxina o vitamina B6.
• Biotina o vitamina B8.
• Ácido fólico o vitamina B9.
• Cianocobalamina o vitamina B12.

Vitaminas liposolubles

Por otra parte, las vitaminas liposolubles son aquellas que se disuelven en grasas y aceites, además se encuentran presentes en la parte liposoluble de los distintos alimentos. A diferencia de las hidrosolubles, el organismo no elimina este grupo de vitaminas con facilidad. Pueden encontrarse en alimentos como frutos secos, pescado, verduras.

Algunas de estas vitaminas son las siguientes:

• Retinol o vitamina A.
• Calciferol o vitamina D.
• A-tocoferol o vitamina E.
• Fitomenadiona o vitamina K.

Suplementos vitamínicos ,¿para qué sirven?

Ya conoces acerca de las vitaminas, ahora te contaremos sobre los objetivos de los suplementos vitamínicos. Los mismos suelen utilizarse para:

• Contrarrestar las deficiencias vitamínicas. En caso de que el organismo no sea capaz de producir determinada vitamina en los niveles regulares, estos suplementos favorecen este proceso. En estos casos específicos, los suplementos pueden evitar la aparición de algunas patologías relacionadas con el déficit de vitaminas.
• Entrenamiento. Al momento de realizar actividades físicas también se recomienda el uso de estos suplementos. Su uso se recomienda para obtener energía antes de entrenar o para recuperarse luego de la actividad física.
• Aumentar el estado de ánimo. Existen casos en los cuales el estado de ánimo causa deficiencias vitamínicas. En estos casos también se recomienda el uso de los suplementos vitamínicos.

Tipos de suplementos vitamínicos

• Polivitamínicos o multivitamínicos. Estos suplementos contienen una gran diversidad de vitaminas e inclusive minerales. Debido a la gran publicidad que tienen en los medios informativos, son los más conocidos del mercado, además son los que poseen más vitaminas. El hecho de que posean más vitaminas no quiere decir que son la mejor opción debido a que algunas de sus vitaminas pueden llegar a ser tóxicas para el organismo.
• Grupo B. Contienen vitaminas pertenecientes al grupo B y en ocasiones alguna otra. Estas vitaminas suelen ser inocuas.
• Suplementos especiales. Estos suplementos están basados en una sola vitamina. Los mismos fueron diseñados para contrarrestar alguna deficiencia concreta o para producir algún efecto específico en el organismo, por lo cual su uso está restringido a estas condiciones. 

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