Cáñamo 

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Cáñamo

El cáñamo es un fruto proveniente de la misma planta de la marihuana, cannabis sativa, pero este no contiene THC, ni ningún efecto psicoactivo. El cáñamo se ha aprovechado por sus propiedades benéficas para el organismo desde hace miles de años.

Además, este maravilloso fruto se ha usado para hacer cuerdas, ropa, aceite de masaje y de combustión. Es muy fácil de cultivar, requiere poca agua y se produce en muchos países del mundo.

 

Composición nutricional de la semilla de cáñamo

La semilla de cáñamo tiene alto contenido de ácidos grasos esenciales, que son fundamentales para el organismo. Su composición nutricional por cada 100 g es:

  • Grasas 45g
  • Proteína vegetal 37g
  • Carbohidratos 7g
  • Agua 5g
  • Fibra dietética 3g
  • Minerales: Magnesio,calcio, hierro y magnesio.
  • Vitaminas: E

Su contenido de grasas saturadas es del 8%, bajo. Además contiene ácido linoléico y ácido linolénico.

 

Propiedades de la semilla de cáñamo

 

Alto contenido de proteína vegetal

La proteína es fundamental para el organismo y para tener una buena salud. La semilla de cáñamo tiene 9 aminoácidos esenciales que nuestro organismo no los produce. Esto convierte a la semilla de cáñamo es una fuente importante de proteína, especialmente para veganos y vegetarianos.

 

Ideal para combatir el estreñimiento

La fibra de la semilla de cáñamo es ideal para el buen funcionamiento del intestino, mejora el estreñimiento y previene enfermedades al mantener el intestino grueso en excelentes condiciones.

 

Fuente de grasas beneficiosas para el organismo

La semilla de cáñamo tiene omega 3 y omega 6, que son necesarios para el organismo, ya que participan en funciones naturales. Además, estas semillas tienen arginina, que se usa para elaborar óxido nítrico.

El óxido nítrico en nuestro organismo dilata y relaja los vasos sanguíneos, por lo que reduce la presión arterial y previene las enfermedades cardiovasculares.

 

Síndrome premenstrual y menopausia

Los ácidos grasos en las semillas de cáñamo también ayudan a sobrellevar mejor el síndrome premenstrual y la menopausia, ya que ayudan a equilibrar las hormonas y combaten la inflamación.

 

Es una fuente importante de magnesio

El magnesio es fundamental para la buena salud de los dientes, huesos, sistema nervioso central, muscular y ayuda a la síntesis de proteína. La falta de este mineral en el organismo puede causar problemas en el desarrollo y crecimiento, pero también debilidad muscular y alteraciones nerviosas.

 

¿Por qué tomar cáñamo?

  • Protege contra enfermedades cardiovasculares.
  • Regula el azúcar en sangre.
  • Es un potente antioxidante y previene el envejecimiento celular prematuro.
  • Combate procesos inflamatorios.
  • Es perfecta para combatir contra el cansancio y la fatiga.
  • Mejora problemas de la piel.

 

Cómo consumir el cáñamo

 

Semillas molidas, trituradas o enteras

Se pueden añadir a cualquier plato, como ensaladas, carnes, sopas y pastas. Se recomienda moler justo cuando se van a usar porque pierden sus propiedades organolépticas rápido. Se pueden añadir a postres o elaboración de panes entera, aportando fibra o consistencia.

 

Aceite de cáñamo

Se puede usar para condimentar ensaladas o vegetales, pero también se puede aplicar en la piel, tanto cara como cuerpo, para hidratar o realizar masajes.

 

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Si quieres cuidar tu organismo de forma natural, la semilla de cáñamo o el aceite de cáñamo es ideal para combatir enfermedades cardiovasculares, aportar ácidos grasos esenciales y proteínas a nuestro organismo.

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