Fósforo 

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Fósforo

El fósforo es un elemento que conforma el 1 % de nuestro peso corporal, siendo uno de los minerales más abundantes en nuestro cuerpo. Está presente en todas las células, especialmente huesos y dientes.

Nuestro cuerpo no puede producir este mineral por sí mismo, por lo que necesita de la presencia de una dieta equilibrada que permita la ingesta diaria adecuada.

Consumir alimentos con grandes cantidades de fósforo no solo repone nuestras reservas, sino que aumenta la densidad ósea en nuestro cuerpo y aumenta nuestro estado de ánimo y los niveles de energía.

Los especialistas y nutricionistas consideran fundamental su consumo diario, para facilitar esto, existen complementos alimenticios de fósforo que garantizan una buena nutrición.

 

Funciones del fósforo

La principal función en nuestro cuerpo es la de participar en la formación de los huesos y los dientes, ya que se encuentra mayormente concentrado en ellos. También participa en distintos procesos corporales.

Forma parte del procesamiento de los carbohidratos y las grasas, además de ser necesario para que nuestro cuerpo produzca proteína para el crecimiento, conservación y regeneración de los tejidos corporales.

Este mineral también ayuda con la formación del ATP, una molécula que produce nuestro cuerpo para almacenar la energía que poseemos. Con ayuda de las distintas vitaminas del complejo B permiten que nuestro cuerpo realice distintas funciones.

La contracción de los músculos, el correcto funcionamiento de los riñones, las palpitaciones normales, todos ellos son funciones en las que interviene el fósforo, por lo que es un elemento importante para nuestra rutina cotidiana.

 

¿Dónde encontrarlo?

El fósforo no puede ser producido por nuestro organismo, para mantener una cantidad suficiente para participar en los distintos procesos corporales debemos consumir alimentos que nos proporcionen una cantidad adecuada.

Las principales fuentes para obtenerlo provienen de las proteínas de la carne y la leche, por lo que al planificar nuestra dieta necesitamos consumir una buena cantidad de calcio y de proteínas.

También se encuentra en algunas fibras vegetales y en distintos tipos de frutas. Aunque la presencia del fósforo en elementos vegetales no puede ser absorbido con tanta facilidad, es necesario que lo consumamos en carnes.

 

Dosis recomendadas

Las dosis recomendadas deben cumplirse en su totalidad para poder obtener todos los beneficios del mineral. Si eres vegetariano o vegano, consumir complementos con fósforo es especialmente necesario, aunque no se debe abusar de este mineral.

Todos necesitamos cantidades que vayan acordes a nuestro sexo y nuestra edad, por lo que pueden variar dependiendo de distintos factores. El índice de consumo recomendado es:

  • 0 a 6 meses: 100 miligramos por día (mg/día)
  • 7 a 12 meses: 275 mg/día
  • 1 a 3 años: 460 mg/día
  • 4 a 8 años: 500 mg/día
  • 9 a 18 años: 1,250 mg/día
  • Adultos: 700 mg/día
  • Mujeres embarazadas o lactantes menores de 18 años: 1,250 mg/día
  • Mujeres embarazadas o lactantes mayores de 18: 700 mg/día

 

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